perjantaina, lokakuuta 13, 2006

Tahmakakkua

Yleisön pyynnöstä laitan tähän erinomaisen tahmean, mudcaken tyyppisen suklaakakun ohjeen:


100 g voita
2 munaa
3 dl sokeria
1,5 dl jauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 rkl suolaa
50 g tummaa suklaata
Korppujauhoja vuoan vuoraamiseen



Toimi näin:
  1. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
  2. Voitele ja leivitä vuoka jossa on irroitettavat reunat.
  3. Sulata voi.
  4. Sekoita sokeri ja munat - ei tarvitse vispata kuohkeaksi vaahdoksi.
  5. Lisää sekaan jauhot, kaakao, vaniljasokeri ja suola.
  6. Lisää sula voi ja sekoita hyvin.
  7. Murskaa suklaa (itse leikkasin pieniksi palasiksi veitsellä) ja lisää joukkoon.
  8. Kaada seos vuokaan ja kypsennä 17 - 22 minuuttia uunin tehon mukaan. Kakun koostumuksen tulee olla hieman tahmea.
  9. Tarjoile esim. vaniljavispin, jäätelön tms. kanssa. Itse tein seoksen vaniljatuorejuustosta ja kevytkermasta.
  10. Nauti hyvässä seurassa. Ja lähde viimeistään seuraavana päivänä lenkille!

Ei kommentteja:

LinkWithin

--- Related Posts with Thumbnails